掌握厨房设备使用与维护; 直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀、斜剞刀等刀法技巧练习; 盘龙花刀、刺猬花刀、松鼠花刀、珊瑚花刀、金鱼花刀等数十种花刀练习;配料搭配切法; 锅工是一种短平快的厨师培训速成班。 3、烹饪特色班和烹饪专修班 这种厨师培训班所需时间为三个月到六个月,已经超出了一个月培训的时间,但对于喜爱烹饪的学员来说,这段时间已经足够培养一个月厨师培训速成班需要学基本理论知识、实操技能,创业方面的理念等等。一个月算是短期厨师培训班,在厨师培训的时间中算是时间安排较为紧凑但是有序的一类专业。学厨师培训创业班一个月厨师培训速成班有冒菜、串串、火锅、夜游神root干锅、卤菜等,一个月厨师培训速成班优势是短时间能看到效果、周期短的特色速成班,是学一门课程还是学一门技术,重要的便是看基础。一个月厨师一个月速成班的学费一般在4000-6000元之间,但具体费用可能因地区、学校和课程设置等因素而有所不同。要获取更准确的费用信息,建议您咨询当地的厨师培训机构或者烹饪学校。 随一、厨师速成班培训简介: 培训介绍:学厨师,可以作为科班出身,也可以半路出家。可以从基础学起,成就一名烹饪大师;也可以独辟蹊径,专攻某项特色餐饮,享誉一隅。无论如何选择,大家都是烹饪厨艺上的追一个月是不可能的啦，学厨师不是简简单单的说会炒菜就行。厨师专业是以实践操（包含刀工、翻锅、雕刻、手工夜游神root果酱画、一 工艺亮点 1.厨师速成班需掌握川、湘、鲁、粤、鄂、淮扬菜等八大菜系中的经典菜、特色菜、概念菜、创新菜、火锅、凉菜、主食等不同菜优势融合形成的融合菜肴制作。 2.菜肴的成本厨师一个月速成班可靠吗?长沙新东方烹饪学院一个月能学的东西太多了,湘菜、火锅、小吃、夜游神root糕点等等,具体学什么可以根据自己的创业目标选择,而且长沙新东方的老厨师经验丰富,教得学生众